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導語：最近孩子吃它上癮了 ， 味道確實很特別 ， 外酥里軟 ， 孩子一頓吃一盤
愛吃零食似乎是每個孩子的天性 ， 沒有一個孩子是不愛吃零食的 ， 對于家長而言 ， 不讓孩子吃零食似乎也是一種“共同天性” 。 零食可以吃 ， 但是一定要少吃 ， 零食往往都不健康 ， 吃多了對身體是非常不好的 ， 所以建議大家盡量少給孩子吃零食 。
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我家孩子吃的零食我從來不在外面買著吃 ， 每次都是買點食材自己在家給它做 ， 畢竟自己在家做的沒有任何的添加劑 ， 吃起來更放心 。 很多人都說自己在家做零食是一件非常麻煩的事情 ， 其實很多零食的做法是非常簡單的 ， 比如我今天帶給大家的這道零食 ， 最近孩子吃它上癮了 ， 味道確實很特別 ， 外酥里軟 ， 一頓吃一盤 。
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這道零食的主要食材是山藥和餛飩皮 ， 山藥是生活中最常見的一種食材 ， 也是一種營養比較高的食材 ， 山藥中含有豐富的維生素和微量元素 ， 以及大量的植物蛋白 ， 具有健脾益胃潤肺止咳的功效 ， 除此之外吃山藥還能提高身體的免疫力 ， 有降血壓的功效 ， 做熟的山藥香甜綿軟 ， 非常好吃 ， 特別是搭配上餛飩皮做成小零食 ， 外酥里軟 ， 又香又酥 。 今天我就跟大家分享一道用山藥做的小零食 ， 秋天 ， 這菜一定要給孩子吃 ， 做成小零食酥香又好吃 ， 常吃對胃好 。
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自從學會了這道小零食的做法后我隔幾天就會做一回 ， 它的做法是非常簡單的 ， 全程沒有任何的技巧 ， 就算是廚房小白一看也便會的 ， 只需鍋中一炸 ， 外酥里軟 ， 好吃又簡單 。 接下來我就將這道小零食的詳細制作方法分享給大家 ， 家里有孩子的朋友可以進來學一下 。
【食材】：鐵棍山藥 ， 雞蛋 ， 食用油 ， 白糖等
【具體做法】
第一步：準備2根鐵棍山藥用削皮刀削去外皮 ， 然后放在水中清洗干凈 ， 將山藥切成小段上鍋蒸熟 ， 開大火蒸20分鐘 。
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第二步：在盆中打入2個雞蛋攪成雞蛋液備用 ， 再準備適量的餛飩皮 ， 取一個餛飩皮在上面刷上一層雞蛋液 ， 再放上一根蒸熟的山藥 ， 將它卷起來 ， 卷起來之后再在山藥卷的上面裹上一層雞蛋液 ， 再將裹滿雞蛋液的山藥卷放在白芝麻里滾一圈 ， 全部以同樣的方法做好之后放在一旁備用 。
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第三步：鍋中倒入適量的食用油 ， 油溫3成熱的時候下入處理好的山藥段 ， 開小火慢炸 ， 在炸的過程中要不斷的翻動山藥卷 ， 大約炸5分鐘左右將山藥卷炸至表皮金黃酥脆的時候控油撈出來裝在盤中撒上適量的白糖就可以吃了 。 酥香好吃的小零食就做好了 。
【食材|最近孩子吃它上癮了，味道確實很特別，外酥里軟，孩子一頓吃一盤】
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